الشام شامك لو الزمن ضامك
Admin
رقم العضوية : 1
عدد المشاركات : 1507
نقاط : 4004
التقيم : 13
تاريخ الميلاد : 20/07/1990
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
العمر : 33
 | موضوع: دجاج بالرمان دجاج بالرمان نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة المقادير - 1 دجاجة مقطعة 8 قطع -150 جم **دة -2 بصلة مفرومة ناعما -كوب واحد من الجوز المقطع -2 ملعقة كبيرة عصير ليمون -2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم -1 كوب عصير رمان طازج -ربع كوب شراب الرمان ممز  الأحد يوليو 17, 2011 6:40 pm | |
| [size=21]
[size=21]دجاج بالرمان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
- 1 دجاجة مقطعة 8 قطع
-150 جم **دة
-2 بصلة مفرومة ناعما
-كوب واحد من الجوز المقطع
-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-1 كوب عصير رمان طازج
-ربع كوب شراب الرمان ممزوج ثلاثة ارباع كوب ماء
-ملعقة صغيرة ملح , فلفل اسود, قرفة
-ملعقة سكر
-ملعقة صغيرة زعفران تنقع في ملعقتين ماء
طريقة الطبخ
اقلي الدجاج في 100 جم من ال**دة حتى يصبح لونه ذهبي ثم انقليه جانبا .
أضيفي 2 ملعقة من ال**دة والبصل إلي نفس المقلاة واقليها مع التحريك علي نار هادئة حتى يصبح لون البصل ذهبي .
أضيفي الجوز واقليه مع التحريك علي نار هادئة لمدة 5 دقائق .
أضيفي عصير الليمون ,صلصة الطماطم ,عصير الرمان , مرق الدجاج الملح والفلف
الاسود , مسحوق القرفة وتترك مغلقة لتغلي علي نار خفيفة لمدة نصف ساعة
وتحرك من فترة لآخرى
أضيفي السكر والزعفران , أضيفي التوابل ,أضيفي الدجاج المقلي ثم أعيدي
تغطية الإناء, واتركيه علي نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج
والف عافية
[/size][/size] | |
|
شامية ميدانية حرة
اعضاء فعالين
رقم العضوية : 0
عدد المشاركات : 100
نقاط : 101
التقيم : 21
تاريخ الميلاد : 16/08/1990
تاريخ التسجيل : 12/08/2012
العمر : 33
| | موضوع: رد: دجاج بالرمان دجاج بالرمان نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة المقادير - 1 دجاجة مقطعة 8 قطع -150 جم **دة -2 بصلة مفرومة ناعما -كوب واحد من الجوز المقطع -2 ملعقة كبيرة عصير ليمون -2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم -1 كوب عصير رمان طازج -ربع كوب شراب الرمان ممز الأربعاء أغسطس 15, 2012 6:36 am | |
| | |
|
