سمسمة
الاعضاء المميزين
رقم العضوية : 328
عدد المشاركات : 248
نقاط : 747
التقيم : 23
تاريخ الميلاد : 06/06/1976
تاريخ التسجيل : 13/08/2012
العمر : 47
 | موضوع: الفول على الطريقة السورية الحلبية  الإثنين أغسطس 13, 2012 10:02 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
كالعادة انا لا أستعمل المعلبات نأخذ كأسين من الفول اليابس وننقعه بالماء طوال الليلثم نضعه في طنجرة الضغط ونسلقه والمدة هي بعد ان تصفر الطنجرة نتركه مدة ساعة على نار هادئة وبعد ان يستوي نفتح الطنجرة ونضع عليه ملح حسب الرغبة وملعقة كبيرة كمونثم نحضر الطحينة بوضع كمية من الطحينة وعصير ليمون وملح وثوم مدقوق ونخلطها جيداثم نضع الفول المسلوق مع التحريك ونضع عليه الكمون والفلفل الاحمر المطحون وزيت الزيتون على الوجه وصحة وهنا وهذه الصورة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]أما الفول بحمض:نضع ملعقتين من الكمونوملعقتين من الفلفل الاحمر المطحون وملعقة من الدبس رمانملح - ثوم مدقوقونخلطهم جيدا ثم نضع الفول المسلوق ونحركهم ونضع الزيت ونزينه بالبقدونس المفروم والطماطم المفرومة والبصل الاخضر المفروم وصحة وهناوهي الصورة | |
|
شامية ميدانية حرة
اعضاء فعالين
رقم العضوية : 0
عدد المشاركات : 100
نقاط : 101
التقيم : 21
تاريخ الميلاد : 16/08/1990
تاريخ التسجيل : 12/08/2012
العمر : 33
| | موضوع: رد: الفول على الطريقة السورية الحلبية الأربعاء أغسطس 15, 2012 6:04 am | |
| | |
|
