سيد الاحزان
عضو جديد
عدد المشاركات : 8
نقاط : 34
التقيم : 2
تاريخ الميلاد : 21/07/1990
تاريخ التسجيل : 12/07/2011
العمر : 34
 | موضوع: حلوى plwdm التمريّة على الطريقة الحمصية . . . .  الجمعة يوليو 15, 2011 5:08 am | |
| المقادير: 3 كوب طحين بيضة واحدة 1\2 فنجان زيت نباتي ماء للعجن سمن نباتي للدهن قطر "شيرة" 3كوب سكر 1كوب ماء رشة حامض نكهة حسب الرغبة <<عود قرفة او ماء زهر تغلى جيدا ثم يترك ليبرد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الطريقة : تعجن المقادير جيدا ثم تترك لترتاح فترة 40 دقيقة بعد أن ترتاح العجينة تقطع قطع صغيرة تفرد كل قطعه مع دهن القطعة بالسمنة لتفرد جيدا ترق جيدا على شكل مستطيل رفيع ويدهن بالسمن ليسهل فرده ثم يلف بطريقة تدويره ثم عند الانتهاء من اللف يفتح من الوسط تترك لترتاح قليلا ثم تقلى بزيت مغمور وتصفى جيدا من الزيت ثم توضع بالقطر "الشيرة" وتصفى حتى لا تشرب قطر زيادة تقدم مباشرة فتكون هشة ورائعة ان شالله تجربوها وتعطوني رأيكم | |
|
شامية ميدانية حرة
اعضاء فعالين
رقم العضوية : 0
عدد المشاركات : 100
نقاط : 101
التقيم : 21
تاريخ الميلاد : 16/08/1990
تاريخ التسجيل : 12/08/2012
العمر : 34
| | موضوع: رد: حلوى plwdm التمريّة على الطريقة الحمصية . . . . الأربعاء أغسطس 15, 2012 6:58 am | |
| | |
|
