الشام شامك لو الزمن ضامك Admin
رقم العضوية : 1 عدد المشاركات : 1507 نقاط : 4004 التقيم : 13 تاريخ الميلاد : 20/07/1990 تاريخ التسجيل : 26/05/2011 العمر : 34
| موضوع: افتراضي طريقة عمل كباب عراقي لذيذ بالصور الأحد يوليو 17, 2011 6:47 pm | |
| [size=16]اسعد الله اوقاتكم ..مرتادي قسم المطبخ .. على فكرة عملت بحث لكباب عراقي .. في خانة البحث فوجدت كباب عراقي ..بس يختلف اختلاف كلي .. عن الموضوع الذي سوف اطرحه هنا .. حبيت انوه للمشرفات .. الكباب من الوجبات التي تفتح الشهية .. لو واحد جيعان قلت له .. اجيب لك كباب ..يستبشر ويفرح .. جيب خليها فلة .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]على العموم
المقاديــــر
• 1 كيلو لحم غنم مفروم • بصلتان مفرومتين ناعما • حزمة نعناع مفوم ناعما • حزمة بقدونس مفروم ناعما • ملعقة كبيرة كمون وك**رة • ملح وفلفل • ملعقة صغيرة عصير ليمون • 4 ملعقة كبيرة دقيق
الطريقــــــــــــــــــة :
تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا . يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ. ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون
[/size] | |
|
شامية ميدانية حرة اعضاء فعالين
رقم العضوية : 0 عدد المشاركات : 100 نقاط : 101 التقيم : 21 تاريخ الميلاد : 16/08/1990 تاريخ التسجيل : 12/08/2012 العمر : 34
| موضوع: رد: افتراضي طريقة عمل كباب عراقي لذيذ بالصور الأربعاء أغسطس 15, 2012 6:35 am | |
| | |
|