رحيق الكلمات
مشرفات
رقم العضوية : 2
عدد المشاركات : 1175
نقاط : 2440
التقيم : 2
تاريخ الميلاد : 13/08/1989
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
العمر : 35
 | موضوع: اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية  السبت مايو 28, 2011 5:52 am | |
| اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية
صورة الطبق: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: لحم بفتيك مقطع شرائح صغيرة
ثمره جزر مقطعه أعواد طويله
ثوم مفروم
زنجبيل مفروم
ثمره فلفل أخضر حلو مقطع
ملفوف و بصل مقطع كبير الحجم
فطر طازج مقطع
بروكولي زهرات
نصف كوب مرقالصوص
نصف كوب مرق
2 و نصف م-ك كورن فلاور (نشاء الذرة)
2 م-ك صويا صوص
2 م-ك مربى البرتقال
1 م-ص صلصة المحار Oyster sauce
1 م-ص خلالطريقة: طريقه عمل اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية مع الصويا صوص توضع م-ك زيت و توضع اللحمة باللحمه و تحمرتوضع ملعقة أخرى من الزيتثم إضافة المكونات بالتدريج مع التقليب :
الثوم و الزنجبيل ثم البصل والفلفل الأخضرثم اضافه الخضار مع استمرار التقليبثم تضاف اللحمة و المرق لمده 10 دقائق
تضاف خلطة المرق لمده 5 دقائق
تخلط جميع مكونات الصوص و يوضع الصوص على اللحميقدم اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية مع الصويا صوصو بالهناء و الشفاء | |
|
شامية ميدانية حرة
اعضاء فعالين
رقم العضوية : 0
عدد المشاركات : 100
نقاط : 101
التقيم : 21
تاريخ الميلاد : 16/08/1990
تاريخ التسجيل : 12/08/2012
العمر : 34
| | موضوع: رد: اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية الأربعاء أغسطس 15, 2012 7:14 am | |
| | |
|
ملاك الروووح
عضو جديد
رقم العضوية : 0
عدد المشاركات : 15
نقاط : 15
التقيم : 20
تاريخ الميلاد : 04/03/1985
تاريخ التسجيل : 13/09/2012
العمر : 39
| | موضوع: رد: اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية الجمعة سبتمبر 14, 2012 7:17 pm | |
| | |
|
