رحيق الكلمات
مشرفات
رقم العضوية : 2
عدد المشاركات : 1175
نقاط : 2440
التقيم : 2
تاريخ الميلاد : 13/08/1989
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
العمر : 35
 | موضوع: كفتة اللحم المشويه  السبت مايو 28, 2011 6:29 am | |
|
صورة الطبق:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
كيلو لحم مفروم
ربع كيلو برغل
عصير 4 ثمرات بصل
ملح - فلفل اسود
فلفل احمر
بهارات لحم
2 كوب عصير طماطم 4 ثمره بصل مبشور
الطريقة:
طريقه عمل كفتة اللحم المشويه
يتم نقع البرغل فى الماء لمده ربع ساعة
ثم يصفي البرغل و يضاف للحم
ثم يضاف البصل المبشور و بهار اللحم
تخلط جيدا و تترك لمده ربع ساعة بالثلاجة
توضع كفتة اللحم فى الاسياخ
ثم تنقع فى عصير البصل ثم الطماطم
و توضع كفتة اللحم على الشواية حتى تنضج
تقدم كفتة اللحم المشويه
و بالهناء و الشفاء | |
|
شامية ميدانية حرة
اعضاء فعالين
رقم العضوية : 0
عدد المشاركات : 100
نقاط : 101
التقيم : 21
تاريخ الميلاد : 16/08/1990
تاريخ التسجيل : 12/08/2012
العمر : 34
| | موضوع: رد: كفتة اللحم المشويه الأربعاء أغسطس 15, 2012 7:05 am | |
| | |
|
